top of page
Kök.jpg

MATSALEN v.23

Veckans sallad

ASIATISK BIFFSALLAD

Chilimarinerad flankstek, fulkornsråris, groddar, kimchi, mango, sojamajonnäs, räkchips, koriander

Måndag

Sparris & Västerbottenostpaj, quinoasallad, cocktailtomat, pumpafrö

Chilistekt tonfisk, rigatoni, pesto Trapanese, mandel, tomat, dillfänkål, parmesan

Biff Lindström, potatispuré, saltgurka, rostade betor, kapris, skysås

Tisdag

STÄNGT

Onsdag

Kryddstekt färsk vitkål, Belugalinssallad, chimichuri, spenat, rostad tomatmajonnäs

Bakad långafilé, rostad potatis, caponata, balsamiko, machesallad, basilika

Black angus högrev ”bolognese”, penne rigate, rucola, pecorino

Torsdag

Sojaglacerad aubergine ”unagi”, sushiris, asian slaw, wasabimajonnäs, sesamfrö 

Fänkålsbakad kummelfilé, dillslungad potatis, citronstekt fänkål, brynt smörhollandaise

Stekt kycklingklubbfilé, rostad potatis, limemarinerad färskkål, chipotleromesco, mandel

Fredag

Asiatisk svampragu, linguini, tomat, chili, soja, mirin, sesamfrö, shiso

Pocherad lubbfilé, färskpotatis, rostade knipbetor, ramslök beurre blanc

Helstekt kalv picanha, friterad klyftpotatis, tomatsallad, jalapeñobearnaise, skysås

Torget.jpg

TORGET v.23

Måndag

STÄNGT

Tisdag

STÄNGT

Onsdag

CHICKEN QUESADILLAS

Kryddstekt kycklinglårfilé, paprika, lök, tortillabröd, salsa roja, koriander

Torsdag

CHEESEBURGER

160gram. högrevsburgare, potatobun, pommes frites, tomat, röd lök, cheddarost, chilimajonnäs

Fredag

MEXIKANSK PICADILLO

Kryddstekt högrevsfärs, potatis, jalapeños, fried  rice, stekt tortilla, koriander, lime

bottom of page