Måndag

• Vegetarisk

  Jordärtskocksoppa, smetana, brödkrutonger, ägg 63, krasse

• Fisk

  Chili o sojastekt lax o räkor, stir fry äggnudlar, kål, morot, böngroddar, ostronsås, jordnötter

• Kött

  Pepparstekt kycklingklubbfilé, timjanpotatis, broccoli, grönpepparsås, rårörda skogsbär

Tisdag

• Vegetarisk

  Rödvinsrisotto, marinerade champinjoner, friterad ostronskivling, parmesan, spenat

• Fisk

  Fröbakad havsabborre, rostade rödbetor-& potatis, hollandaise, citron, dill

• Kött

  Kryddbakad fläskytterfilé, rostad potatis, löksky, surkål, äpple -& pepparrot, persilja

Onsdag

• Vegetarisk

  Kikärtsgryta, morot, potatis, tomat, spiskummin, blomkål, vitost, kokoscrisp, raita, koriander

• Fisk

  Dillbakad sejfilé, citronstompad potatis, hummersås, inlagda tomater, körvel

• Kött

  Brässerad kalvhögrev, rostad potatis, caponata, oliver, friterad kapris, ruccola

Torsdag

• Vegetarisk

  Kryddrostad butternutpumpa, fetaost, mojo rojo, grönkål, rostad mandel

• Fisk

  Sydfransk fiskgryta, vittvin, saffran, tomat, vitlök, fänkål, potatis, aioli, brödkrutonger

• Kött

  Wallenbergare, potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör, persilja

Fredag

• Vegetarisk

  Helbakad blomkål, havreris, morot, selleri, rödlök, tryffelsmetana, skottsallad

• Fisk

  Chilistekta vildräkor, spetskål, kimchiris, gochujangmajonnäs, furikake

• Kött

  Nattbakad cajunkryddad pluma, pommes frites, bearnaise, bakad tomat, marinerad grönkål

Veckans sallad

Chevre & rostade betor sallad
Chevre, rostade betor, belugalinser, mixsallad, tomat,
grönkål, honung-& dijondressing, rostade solrosfrön