Vi bygger om hemsidan...
Men håll ut! Snart så...
Under tiden hittar du veckans lunch nedan:
VECKANS SALLAD
KYCKLING SALLAD
Rostad kycklingbröstfilé, röd quinoa, chilirostad pumpa, ingefärspicklad gurka, misomajonnäs, pumpafrö
MÅNDAG
Potatis/purjolökssoppa, bakat ägg, purjolökschips, syrad grädde, smörgåskrasse
Chilistekta vildräkor, spaghetti grossi, basilikapesto, cocktailtomat, basilika, parmesan
Toskansk salcicciaragu, gnocchi, rucola, picklad lök, pecorino
TISDAG
Harissarostad spetskål, kikärtshummus, picklad morot, marinerad fetaost, Aleppochili
Kryddbakad lubbfilé, dillslungad potatis, picklade gulbetor, brynt smörhollandaise, dill
Sojabakad kycklingklubbfilé, kimchistekt ris, spetskålsallad, sesamfrö, koriander
ONSDAG
Svamp ”carbonara”, rigatoni mezzi, äggula, pecorinoost, svartpeppar, persilja
Bakad sejfilé, citronslungad potatis, rotsellerikräm, rädisor, vitvinssås, örtolja, dill
Cajunkryddat Dalsjöforskarré, rostad potatis, stuvad majs, picklad chili, machesallad
TORSDAG
Cheddar/potatisfrittata, spenat, grillad paprika, chipotlekräm, pumpafrö
Pocherad koljafilé, dillkrossad potatis, fänkål, kapris, citron, sauce Grenobloise
Panerad fläskschnitzel, rissolépotatis, ärtsallad, café de Parissmör, skysås
FREDAG
Gnocchi, grönkålspesto, rostade tomater, rucola, parmesan
Fisk/skaldjursveloute, kokt potatis, räkor, inkokt fänkål, krutonger, örtsallad
Helstekt flankstek, rosmarinrostad potatis, tomat & löksallas, choronsås, rödvinssky
TORGET
MÅNDAG
”PAD KRA PAO”
Het kycklingfärs, jasminris, oyster sauce, vitlök, stekt ägg, thaibasilika
TISDAG
”ASIAN PULLED PORK”
Teriyakibakad Dalsjöforskarré, ingefärskokt jasminris, picklad rättika, salladslök, koriander
ONSDAG
”SANDO KATSU CHICKEN”
Panerad kycklinglårfilé, potato bun, pommes, gochujang/bbqsås, kålsallad, shiso
TORSDAG
SPICY MISO RAMEN
Sojabakad svensk fläsksida, äggnudlar, bakat ägg, salladslök, groddar, nori, chiliolja
FREDAG
”TEXAS CHILI”
Chiligryta på nötfärs, gräddfil, nachocrust, majssalsa, jalapeños, lime, koriander
