En oas i centrala Stockholm
I anrika Bonnierhuset finner du restaurang Torsgatan (TG) - där mathantverk står i centrum.
En plats där historia, hantverk och samtid möts i en ikonisk Tengbom-byggnad, mitt i Vasastan.
Lunchmeny |
Veckodag dag månad
Torsgatan 21 öppnade i maj 2015 som restaurang och delikatess i Bonnierhuset. Med respekt för husets o
Matsalen
Sojastekt kyckling, purjolök, ingefärakokt ris, sesamfrö, kålsallad
Mejramskorv, potatismos, löksky, gröna ärtor
Dirty fries, hoisin sås, smashed gurka, kimchimajonnäs, koriander
Kryddstekt blandfärs, jasminris, bönor, limecremé, koriander, nachokrunch
Högrevsburgare, potato bun, cheddarost, silverlök, saltgurka, chipotlemajonnäs, pommes
Handskalade räkor, marinerat råris, mixsallad, kokt ägg, tomat, gurka, fänkål, dillmajonnäs
Rranchkryddad pommes frites, chilibearnaise, tomat-& löksallad
Chilibakad sötpotatis, salsa roja, mandel, koriandermajonnäs, machesallad
Medelhavsgrönsaker, tomatsås, parmesanost, rucola
Persiljepotatis, kryddsmör, steksky, saltgurka, hyvlad gulbeta
Rödcurry, kokosmjölk, glasnudlar, böngroddar, sticklök, thaibasilika
Kryddig tomatsås, aubergine, stracciatella, rucola
Rostad potatis, pepparsås, grönkålsmix
Potatispuré, remouladsås, ärtor, citron
Tomat, spenat, cous-cous, myntayoghurt
Timjanrostad potatis, kryddsky, färsk vitkål -& äppelsallad
Citronstompad potatis, krämig skagenröra, crudité, dill
Kanel, chili, kokosmjölk, ägg 63, pumpafrön, sticklök
Torget
Sojastekt kyckling, purjolök, ingefärakokt ris, sesamfrö, kålsallad
Mejramskorv, potatismos, löksky, gröna ärtor
Dirty fries, hoisin sås, smashed gurka, kimchimajonnäs, koriander
Kryddstekt blandfärs, jasminris, bönor, limecremé, koriander, nachokrunch
Högrevsburgare, potato bun, cheddarost, silverlök, saltgurka, chipotlemajonnäs, pommes
Handskalade räkor, marinerat råris, mixsallad, kokt ägg, tomat, gurka, fänkål, dillmajonnäs
Rranchkryddad pommes frites, chilibearnaise, tomat-& löksallad
Chilibakad sötpotatis, salsa roja, mandel, koriandermajonnäs, machesallad
Medelhavsgrönsaker, tomatsås, parmesanost, rucola
Persiljepotatis, kryddsmör, steksky, saltgurka, hyvlad gulbeta
Rödcurry, kokosmjölk, glasnudlar, böngroddar, sticklök, thaibasilika
Kryddig tomatsås, aubergine, stracciatella, rucola
Rostad potatis, pepparsås, grönkålsmix
Potatispuré, remouladsås, ärtor, citron
Tomat, spenat, cous-cous, myntayoghurt
Timjanrostad potatis, kryddsky, färsk vitkål -& äppelsallad
Citronstompad potatis, krämig skagenröra, crudité, dill
Kanel, chili, kokosmjölk, ägg 63, pumpafrön, sticklök
Historia
Torsgatan 21 öppnade i maj 2015 som restaurang och delikatess i Bonnierhuset. Med respekt för husets originalkänsla skapades en modern mötesplats som sedan dess formats av långsiktigt engagemang, gediget hantverk och människor som varit med och byggt verksamheten över tid.
Magnus, Martin & Niko
Magnus, Martin & Niko lärde känna varandra under tiden de alla jobbade inom Melker Andersson och Danyel Couets Grupp F12 - med klassiska restauranger som Grill, Miss Voon, Trattoria och Le Rouge.
